Les Parenthèses de Carole – Rédaction & création de textes de niche


RÉDACTION & CRÉATION DE TEXTES DE NICHE

J’ai mis des mois à penser & à écrire cet article. Si l’annonce du projet professionnel des Parenthèses de Carole en septembre 2021 a été le fruit d’un élan, j’ai éprouvé durant l’année écoulée la nécessité de ralentir, de faire des rencontres, d’échanger, de laisser infuser ce nouveau chapitre, d’interroger profondément cette nouvelle direction. Dans […]

septembre 4, 2022

Parenthèse à… Florence. Un séjour intime & authentique.


PARENTHESE A...

Quelques jours à Florence, dans cette ville qui occupe une place à part dans ma vie. Pour cet article, pas de récit chronologique mais un focus sur quelques composantes qui restituent la teneur de cette parenthèse authentique, loin des grands hits florentins, résolument tournée vers la nature, ponctuée d’adresses comme de moments feutrés & intimes. […]

juillet 30, 2022

Des parenthèses qui voilent & qui dévoilent


INSPIRATION

Dernièrement, une discussion est venue mettre en lumière un aspect de ma personnalité comme de ma posture. Alors que je me plaignais du fait que tout ce que j’avais entrepris jusque-là ne s’était pas concrétisé comme je l’espérais, n’avait pas donné naissance à « autre chose », la personne avec laquelle j’étais en train d’échanger […]

juin 1, 2022

Carnet d’adresses : L’Abbaye du Thoronet


CARNET D'ADRESSES EN PROVENCE

J’avais visité l’Abbaye du Thoronet il y a de cela une dizaine d’années. Ce monastère m’avait laissé un souvenir captivant ; celui d’un monument immergé dans la nature, d’un joyau dissimulé au cœur de la forêt varoise, d’une parenthèse dans une Provence sauvage & authentique. Appelée « La Merveille » en raison du fait qu’elle représente le […]

mars 12, 2022

L’écriture… un lien


INSPIRATION

Chaque début d’année, je m’adonne au même rituel. J’achète une carte, je m’installe à mon bureau & je rédige mes vœux pour une personne. Toujours la même. Mon premier directeur de thèse.  Professeur de Littérature comparée, amoureux de l’Italie & de la période de la Renaissance ; sa rencontre & son enseignement représentent un tournant […]

mars 2, 2022

Les pets de nonne


ART DE VIVRE, LA CUISINE

Les pets de nonne ne sont pas originaires de Provence, ni d’Italie. Même s’ils ressemblent visuellement aux fritelle, la recette est différente. Pourtant, ils sont pour moi intimement liés à mes souvenirs d’enfance en Provence. Chaque année, durant la période du carnaval, ma grand-mère italienne nous régalait de ces délicieux beignets. Elle en faisait des […]

février 4, 2022